蜂の大好物ヤブガラシ若芽は茹でてあく抜きすると食用になる。 漢名は「烏歛苺（ウレンボ）」で、利尿・解毒 ・鎮痛などに薬効のある生薬として利用される。和名は藪を覆って枯らしてしまうほどの生育 の旺盛さを示している。別名ビンボウカズラ （貧乏葛）…

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