★万葉の花ごころ★

春日野(かすがの)に煙が立っているのが見えます。
娘子(をとめ)たちなのでしょう。
春の野のうはぎを摘み取って煮ているらしい。
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春日野(かすがの)に、
　　　煙(けぶり)立つ見ゆ、
　　　　　　娘子(をとめ)らし、
　　　　　　　　　春野のうはぎ、
　　　　　　　　　　　　　摘みて煮らしも。
　　　　　　「（作者ー不明）楽しい万葉集より」

若芽を摘んで食べる。古くは万葉集の時代から
使われていたようで、オハギ、あるいはウハギと
呼ばれている。
ヨメナご飯なども有名。
名前の由来は嫁菜とも夜目菜とも言われ、
はっきりしない。
　　　　　　　「ウィキペディアより」

ヨメナ　キク科多年草
本州中部以西、四国、九州に分布する。
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