★☆皆様〜夏ですよね〜夏といえば?ビールでしょうかぁ?ビールといば、やっぱりこれでしょう。今満開ですよ〜♪☆★


皆様〜夏ですよね〜夏といえば?ビールでしょうかぁ?
ビールといば、やっぱりこれでしょう。今満開ですよ〜♪

「枝豆(えだまめ)は、未成熟な大豆を収穫し
たもの。日本では大豆の代表的な食べ方の
ひとつである。
塩ゆでは最も典型的な調理法である。
しばしば枝つきのまま茹でたことから、
枝豆という呼び名の由来ともなった。
現在でも、「枝豆」と言えばこの塩ゆでを
指すことが多い。

枝豆の塩ゆでは、酒、特にビールのつまみの
定番として知られる。
大豆に豊富に含まれる蛋白質などはアルコール
の分解を助ける働きがあり、枝豆をつまみに
するのは理にかなっているといわれる。」
ウィキペディア)より
エダマメ(枝豆) マメ科
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