★☆なんか、変な名前でしょう?日本は「アメリカほどイモ」って感じでしょう?でも、インディアンが☆★


なんか、変な名前でしょう?
日本は「アメリカほどイモ」って感じでしょう?
でも、インディアンが食していたということですよ。

この「アメリカホドイモ」は根が芋のような
塊(ホド)になっているので、この名がつけ
られたようです。

あちらでは、インディアンが大切な栄養源として
食し、日本でも当初(明治)は観賞用でしたけ
れど、後に、食されるようになりました。

なんかね、青森に輸入されたリンゴの苗木に、
この種が付いていたようですよ。
お花は、葛に似ています。最初見た時は葛が
咲いているのかなって思いました。
もちろん、甘い香りもありますよ。

アメリカホドイモ  マメ科多年草
別名  ポテト・ビーン インディアン・ポテト
原産地  北米 カナダ

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