皆様に春をお届けしちゃいま〜す第二弾。
都会暮らしの方には郷愁を、さらにグレードアップ〜
ほんとに早いですよね〜カラスのエンドウが、もう
咲きだしてきていますよ。
春は、もうすぐそこまで来ている証拠ですよね〜♪
カラスノエンドウ(烏野豌豆) マメ科
別名 ヤハズエンドウ。
原産地 オリエントから地中海
若芽や若い豆果を食用にすることができ
、熟した豆も炒って食用にできる。
また、未熟な果実の両端を切り落し、
草笛にすることができる。
(ウィキペディア)より
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