写真を撮らせていただきましたら、たくさんの
捥ぎたてのお花をいただいちゃいました。
初めて食しましたけれど、結構オクラのように
粘りもあって美味しいものですよねぇ?
皆さまは、花オクラをお食べになられたこと
おありでしょうか?
「花弁を生のままサラダにしたり、天婦羅、
湯がいて三杯酢などで酢の物として食さ
れる。
特有のぬめりがあり美味であるが、
一日花であるため市場にはほとんど流通
しない。」(ウィキペディア)より
トロロアオイ アオイ科
別名 ハナオクラ
原産地 中国
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