2009-05-04 ★☆あの有名なハリエンジュの花が今まさに満開です☆★ 木の花 花そのものを天ぷらにして食べる。 『新芽はおひたしや胡麻和えにして食べられる』と 言われているが、 花以外には毒があるので食用にすることは 薦められない。 花をホワイトリカー等につけ込んで つくるアカシア酒は強い甘い花の香りがする。 精神をリラックスさせる効果があると言われる。 花から上質な蜂蜜が採れ、有用な蜜源植物である。・ (ウィキペディア)より ハリエンジュ マメ科 別名 ニセアカシア 原産地 北米 ★ ★ ★ 皆様、いつも応援 ありがとうございますくm(_ _*)m。