★☆あの有名なハリエンジュの花が今まさに満開です☆★



花そのものを天ぷらにして食べる。
『新芽はおひたしや胡麻和えにして食べられる』と
言われているが、
花以外には毒があるので食用にすることは
薦められない。
花をホワイトリカー等につけ込んで
つくるアカシア酒は強い甘い花の香りがする。
精神をリラックスさせる効果があると言われる。
花から上質な蜂蜜が採れ、有用な蜜源植物である。・
ウィキペディア)より
ハリエンジュ  マメ科
別名 ニセアカシア
原産地 北米
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